مهنيون لـ«كازا 24»: نضطر إلى تقلص حجم الخبز لمواجهة ارتفاع أسعار القمح

أفادت مصادر مهنية لموقع «كازا 24» أن عددا من المخابز والأفران التقليدية بمدينة الدار البيضاء مازالت تستتمر، منذ شهور، في نهج استراتيجية تقليص وزن وحجم الخبزة الواحدة مع الاحتفاظ بالثمن الأصلي. 

وأبرزت المصادر ذاتها أن هذه الزيادة ليست موحدة على جميع المخابز  بمدينة الدار البيضاء، كاشفتا أن الارتفاع في أسعار المواد الأولية دفع أرباب مخابز بأحياء شعبية إلى تقليص حجم الخبز. 

وأوضحت مصادرنا أن مخابز أخرى قررت رفع أثمنة الخبز من نوع «القمح» بـ 50 سنتيم، إضافة إلى بعض أنواع الحلويات.

وأشارت إلى أن هناك مخابز مازالت تحافظ على السعر المرجعي للخبز 1.20 (خبز الفورص)، أما الخبز من نوع القمح فسجل زيادة بنسبة 25 في المائة.